W sklepach można znaleźć wiele gotowych produktów spożywczych w słoikach. Dżemy, pulpety, zupy, sosy, surówki – wybór artykułów żywnościowych zamkniętych w takich opakowaniach jest naprawdę szeroki. Warto przy tym wiedzieć, że wypuszczając na rynek jedzenie w słoiku, należy zadbać o opatrzenie go odpowiednią etykietą. Musi ona zawierać najważniejsze informacje o danym produkcie.

Co w świetle przepisów musi znaleźć się na etykiecie na słoiku z żywnością?

Etykiety na opakowaniach artykułów żywnościowych zamkniętych w słoiku mają przede wszystkim informować konsumentów o tym, z jakim produktem się stykają. Dzięki temu klienci mogą kupować bardziej świadomie. Wymóg umieszczania określonych danych na towarach narzucają także konkretne regulacje. Tym samym etykiety na słoiki z produktami spożywczymi powinny zawierać przede wszystkim:

• nazwę danego produktu – żywność musi być określona w sposób oczywisty. Innymi słowy, nazwa powinna odnosić się wprost do tego, z jakim towarem ma do czynienia klient. Nie może być wymysłem firmy stworzonym w celach marketingowych. Zamiast niej nie powinno się też stosować znaku towarowego czy nazwy danej marki;
• dane pozwalające zidentyfikować producenta żywności i/lub jej importera;
• określenie miejsca, z którego pochodzi produkt;
• skład produktu znajdującego się w słoiku – należy wypisać wszystkie ingredienty, które znajdują się w żywności. Wymieniając je, na początku należy użyć formuły „wykaz składników” lub po prostu „składniki”. Zasada kolejności ich wypisywania jest prosta – na początku powinny znaleźć się te, których jest w produkcie najwięcej, natomiast na końcu te, których zawiera najmniej. Jeżeli w słoiku znajduje się produkt jednoskładnikowy, oczywiście nie trzeba wypisywać składu;
• składniki, które mogą powodować alergię – takie ingredienty powinny znaleźć się w wykazie składników. Należy je w odpowiedni sposób wyróżnić, aby od razu rzucały się w oczy. Można to zrobić poprzez pogrubienie czcionki, zastosowanie kursywy lub innego stylu;
• informacje związane z wartością odżywczą żywności (istnieją produkty, przy których nie trzeba jej podawać);
• wagę netto produktu;
• datę przydatności żywności do spożycia;
• numer partii towaru;
• dane związane ze sposobem przechowywania jedzenia;
• sposób przygotowania produktu do spożycia (dotyczy towarów, których przygotowanie bez instrukcji mogłoby być utrudnione).

Dzięki takim danym na etykietach na słoikach konsumenci dokładnie wiedzą, co kupują.

Jak powinna wyglądać dobra etykieta na artykułach żywnościowych?

Warto zaznaczyć, że informacje na etykietach artykułów spożywczych w słoikach powinny być jak najbardziej czytelne. Chodzi o to, aby każdy klient mógł szybko i bezproblemowo zapoznać się z interesującymi go danymi. Z tego względu przepisy wyznaczają też rozmiar czcionki, która powinna znajdować się na etykietach produktów żywnościowych. Według regulacji jej preferowana wysokość to minimum 1,2 mm. Istnieje odstępstwo od tej reguły. Jeżeli dane opakowanie ma mniejszą powierzchnię niż 80 cm2, wówczas dopuszczalna jest także mniejsza wysokość czcionki. Musi ona wówczas wynieść przynajmniej 0,9 mm.

 

Powyższy artykuł nie stanowi materiału redakcyjnego. Jest to publikacja na zlecenie.